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¿Se puede preparar kéfir de leche con tibicos de agua (y viceversa)?

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13 may2 Min. de lectura

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13 may2 Min. de lectura

Tepache en casa: fermentando alegría tropical 🍍

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3 may3 Min. de lectura

Helado de kéfir con fresas: el postre probiótico del verano 🌿

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3 may2 Min. de lectura

Efecto de diferentes edulcorantes sobre la actividad antioxidante, contenido de alcohol, reducción de azúcares y propiedades sensoriales de la kombucha de té verde.

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Santiago Scobyano

30 abr2 Min. de lectura

Conservación de los gránulos de kéfir: un estudio comparativo

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30 abr1 Min. de lectura

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30 abr2 Min. de lectura

Evidencia actual sobre la actividad fisiológica y los efectos esperados para la salud de la bebida fermentada de kombucha.

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23 abr1 Min. de lectura

Entendiendo la fermentación del té de kombucha: Una revisión.

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23 abr2 Min. de lectura

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23 abr2 Min. de lectura

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27 mar2 Min. de lectura

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26 nov 20243 Min. de lectura

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